为了评估叉车防撞厂家的能力和产品质量，需要关注以下关键指标和技术：

1. 现场测量和评估：

首先，叉车防撞厂家应该对现场实际情况进行测量和评估，包括空间大小、叉车长度和操作环境等。这些信息可以帮助厂家了解现场操作要求，提供符合实际条件的防撞解决方案。

2. 材料选择和制造工艺：

厂家应该选择高强度、防撞性能良好、耐用的材料，如钢材、工程塑料等。在制造过程中应该采用先进的生产设备和工艺，确保产品质量和持久性。

3. 产品测试和认证：

厂家应该对防撞产品进行严格的质量实验和测试，以确保产品符合国际标准和安全要求。另外，厂家还应该获得必要的质量认证，如ISO9001、CE等。

4. 技术研发和创新：

厂家应该不断开展技术研发工作，使用创新的设计和材料，以提高产品质量和性能。例如，采用高分子复合材料、激光切割、机器人焊接等新技术，以提高产品性能和生产效率。

5. 客户服务和售后支持：

厂家应该提供完备的客户服务和售后支持，包括产品培训、安装指导、技术支持和配件供应等。良好的售后服务可以帮助客户更好地使用和维护防撞产品，以提高产品的使用寿命和可靠性。

6. 合作案例和客户评价：

通过查看合作案例和客户评价，企业可以了解厂家在行业内的知名度和经验，以及产品质量和性能表现。这些信息可以帮助企业选择符合自身需求的叉车防撞厂家和产品。

通过关注以上关键指标和技术，可以评估叉车防撞厂家的能力和产品质量。企业在选择叉车防撞厂家时应该综合考虑以上因素，选择拥有安全可靠、技术领先和专业服务的厂家，以确保操作场所的安全和经营持续。